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现在周末逛街时经常看到某奶茶店顾客爆满，门口排着长队，几个工作人员在不到8平方米的小空间内来回窜动，忙着制作一杯杯所谓的“新鲜茶饮”。之所以产生这种现象，无非是因为：“朋友圈里都在晒这款奶茶”、“颜值高很好看”、再或者是商家的一句“某某时刻的第一杯奶茶”......看来真是自古套路得人心呀，看似甜蜜的奶茶，其实都是一个个陷阱。

大部分奶茶其是就“调制奶”加“茶水”。他所在的店一般会提前准备“浓奶”和“茶”，“浓奶”由奶粉、白砂糖、果葡糖浆等调配而成;“茶”由3个拳头大小的茶包加7升左右的水提前泡制。人流高峰期时，直接将“浓奶”和“茶”混合后就能售卖。为了“颜值”和口感丰富性，奶茶还会用焦糖来调色，添加奶盖、冰淇淋、珍珠、糖纳红豆、椰果等配料。奶茶可能有以下四方面健康隐患。

长期摄入过多热量会导致肥胖、高脂血症等慢性疾病。奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。每100克奶粉含碳水化合物约50克，含脂肪约20克，如果是甜奶粉或全脂奶粉，糖和脂肪含量更高。糖纳红豆、椰果、珍珠等都是加工食品，前两者配料中，白砂糖含量都排前三位，而珍珠中虽没有加糖，但其本身由木薯淀粉制成，热量也很高。调制奶中加的糖浆等，糖含量也高。添加糖摄入量每天最好控制在25克以下，而一杯奶茶下肚，很可能就超出了一天的糖摄入标准。此外，所谓“无糖”奶茶用的也是已添加糖的调制奶，并非真无糖，喝太多也不好。

咖啡因含量取决于茶水浓度，除了用茶包泡，还有的是用茶叶提取物或茶粉冲泡。近两年，上海市、宁波市消费者权益保护委员会都曾对当地数十款奶茶进行检测，发现奶茶中咖啡因含量平均分别达到270毫克和334毫克。咖啡因每日摄入量应控制在400毫克内，过量可能会睡眠紊乱等问题。

夏季炎热，人们更青睐冰奶茶，但喝冷饮，尤其快速喝下，可能造成胃肠不规则收缩，甚至腹痛或腹泻等。此外，奶茶店卫生和用料规范也十分堪忧。今年7月，甘茶度某北京加盟店就被曝光，店员手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等。今年5月，苏州一家奶茶店也被顾客喝出过绿头苍蝇。

反式脂肪摄入。

每人每日摄入反式脂肪不应超过2.2克，过量可能会增加心血管疾病发病风险。反式脂肪藏在很多物质里，植脂末就其“藏身大户”之一。三、四线城市的奶茶店，为节约成本会用奶精代替奶粉，有的店直接用奶茶粉冲调。奶精、奶茶粉中都含植脂末。现在比较流行的奶盖，一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打发而成或直接用奶盖粉调配，其成分中的植脂末含量都排第一位。

怎么样看完以后还敢喝奶茶吗?真正爱自己重视健康的小伙伴早就get了健康饮品，如果嘴馋了或者偶尔想来点有滋味的，小编推荐大家喝0蔗糖0脂肪高VC的果汁系列：野沙棘汁、野蓝莓汁。