恩济堂秋梨膏精选上等的秋梨洗净切丝，进行发酵。 然后将发酵的秋梨用轧梨机榨汁，加精白糖熬成糖浆。在熬浆过程中，要不断地放入鲜鸡蛋清，蛋清遇到滚热的糖浆立即凝固，同时吸收了糖浆内的杂质，再把凝固的蛋清捞出。这样放入、捞出要达十五次之多，糖浆中的杂质方能清除干净。再将糖浆用密质的绒布过滤，成为透明的粘性液体，在粘液中放入百分之三的洁净蜂蜜，配以熬制四十小时的茯苓贝母汤或燕窝灵芝汤，连续用文火熬制十二个小时方可成品。全部制作流程严循古法，无任何添加剂，纯天然绿色原料，慢火慢熬只为确保最高品质。人们的生活节奏越来越快，为了满足消费者的需要，我们潜心研制，推出了预调秋梨膏，饮用更方便、营养更丰富、品质如一、为您提供方便快捷的高品质饮品。